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Myriam Oxenfort und Restaurantleiter & Sommelier Thomas Bergk

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Liebe Gäste und Freunde des Weinhauses Tante Anna,

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Gebt bitte stets auf Euch und Eure Nächsten acht!

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#### Wir haben für Sie geöffnet

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- Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
- Küche bis 21:30 Uhr
- Menüannahme bis 21:00 Uhr
- Service bis der letzte Gast geht
- an Sonntagen, Montagen u. Feiertagen geschlossen
- (außer zu Messezeiten individuell nach Anfrage)

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Tante Anna

Tradition hat heute noch einen hohen Stellenwert und steht für Erfahrung und Qualität, aber zugleich wollen wir mit unserer ambitionierten, zeitgemäßen, regional orientierten Küche und dem exzellenten Weinangebot das traditionsreiche Ambiente mit der Moderne vereinen.

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Die auch durch unsere besonderen Programme wie Jazzdinner, Kulinarien und Weinproben unterstrichen wird.

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### Chronik

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Das historische „Weinhaus Alte Zeit“ wurde Anfang des 20. Jahrhunderts nach der beliebten Wirtin Anna Oxenfort in "Weinhaus Tante Anna" umbenannt.

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Angefangen hat alles 1593 mit der Haus- und Krankenkapelle eines Jesuitenklosters. Davon zeugen die alten Säulen wie die schwarze verwitterte Granitsäule neben der Theke, deren Alter auf 1000 Jahre geschätzt wird sowie die beiden Altarsäulen im Durchgang zum zweiten Raum.

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Anfang des 19. Jahrhunderts nach der Säkularisation, kam das Haus in Privatbesitz und dient seither als Gast- und Schankwirtschaft. Seit ca. 1820 befindet sich das Haus im Besitz der Familie Oxenfort.

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Engelbert Oxenfort Senior der damalige Eigentümer des Hauses, der namentlich auch an der Fassade zu finden ist, führte das Weinhaus mit seiner Frau Gertrud Oxenfort bis 1974.

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Nachdem sein Neffe Engelbert Oxenfort und dessen Frau Hildegard von 1974 bis 2004 aus dem Weinhaus das renommierte Restaurant gemacht hatten, wie man es heute noch kennt, legten sie anschließend die Geschicke des Betriebes in die Hände von Tochter Barbara (6. Generation) und ihres Geschäftspartners Tobias Ludowigs. Seit August 2019 ist Myriam Oxenfort, die Urenkelin von Engelbert Oxenfort sen. sowie die Ur-Ur-Urenkelin von Tante Anna, (7. Generation) die Seele des Hauses.

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Noch heute ist das Weinhaus so hergerichtet, wie es der Urururgroßvater der jetzigen Mitinhaberin geschaffen hat. Die ersten beiden Räume bestechen durch Einrichtungsgegenstände und Zierelemente, die teils weit über 300 Jahre alt sind. Uralte massive Eichenholztische mit Zink-Blei-Legierungen, geschnitzte Stühle, bleiverglaste Fenster, ein Nürnberger Kachelofen vom Anfang des 17. Jahrhunderts, unzählige Messingteller und Kerzenleuchter schaffen eine Welt von Prunk und gelebter Geschichte.

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Die antike Kanone, die übergroßen Reiterstiefel und von der Zeit fast schwarz gewordene Reiterstandarten im Eingangsbereich erinnern an kriegerische Zeiten. Ein großes Stillleben im Jan-Wellem-Zimmer mit dem Titel „Die Ahr-Kobolde“ zieht die Blicke auf sich und spiegelt festliche Geselligkeit und Gaumenfreuden wider, die Ihnen auch im Weinhaus Tante Anna geboten werden.

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Über uns

#### Speisen

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Die Tradition bekommt auch in 7. Generation mit Myriam Oxenfort, einen sehr hohen Stellenwert. Die Gäste können hier Gerichte der modernen interpretierten Küche genießen. Das bodenständige, heimatverbundene Kochen mit den besten Produkten, wenn möglich aus der Region.

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Küchenchef Simon Nauels bringt Kreationen auf den Teller, die zu den kulinarischen Überraschungen und Highlights Düsseldorf’s gehören.

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Nach Stationen im Umland wie dem Herzog von Burgund in Neuss, dem Abtshof und dem Elisenhof in Mönchengladbach, zog es ihn anschließend in die Landeshauptstadt, wo er zunächst als Sous-Chef im Hotel InterContinental auf der KÖ tätig war. Nun ist er, seit 2016, Küchenchef bei uns.

Hier gelingt es ihm, eine traditionelle deutsche und regionale Küche auf ganz hohem Niveau umzusetzen.

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[**SOMMERKARTE**](https://www.tanteanna.de/uploads/karten/SOMMERKARTE.pdf)

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#### Produkte

In unserer Küche kommen nur die besten Produkte, zum Einsatz. Bei der Auswahl spielen absolute Frische und kurze Transportwege eine große Rolle. Die meisten Lebensmittel werden in der Region bezogen. Nachhaltigkeit und Regionalität ist uns ebenso wichtig wie ordentliche Tierhaltung.

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Der frisch geerntete Spargel wird in der Saison vom Berder Hof bezogen. Unser örtlicher Fleischermeister Schlösser beliefert uns mit der frischsten Ware. Das Brot wird in unserem Hause selbst gebacken. Die Käserei Waltmann beliefert uns mit ihren besten Stücken.

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#### Weitere Produkte werden bei namhaften Lieferanten bezogen:

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· [BOS FOOD](https://www.bosfood.de/)

· [RUNGIS-Express](http://www.rungisexpress.com/)

· Kittelmann

· [Affineur Waltmann](https://www.waltmann.de/)

· Schlösser

· [Geflügelhof Janssen](http://www.gefluegelzucht-janssen.de/)

· [Obst/Gemüse Firma Broscheit](http://www.broscheit.de/)

· [Berderhof](http://www.berderhof-landwirtschaft.de/neuigkeiten/aktuelles.html)

· [Jean-Jacques](http://www.jacquesjean.nl/)


Speisen

#### Weinkeller

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In unserem historischen Weingewöbekeller lagern ausschließlich Weine der „Alten Welt“, die von Weingütern stammen, die die Tradition mit der Moderne verbinden und trotzdem ökologisch oder biodynamisch ihre Weinberge bewirtschaften, um den Respekt zur Mutter Natur und der Umwelt gerecht zu werden.

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Wein soll unkompliziert sein und Spaß machen, unter diesem Motto beraten wir den Gast persönlich und individuell nach seinen Wünschen.

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Sommelier & Restaurantleiter Thomas Bergk hat mit viel Leidenschaft und Sachverstand eine Weinkarte zusammengestellt, die sowohl seine Vorlieben als auch die Lieblingsweine unserer Gäste beinhaltet. Nach diversen Stationen wie Sterne- Restaurant "La Mairie" in Nettetal, Steigenberger Park Hotel und Brasserie Stadthaus beide in Düsseldorf, Sterne-Restaurant Schote in Essen, ist er wieder heimgekehrt.

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Auch aus ökologischer Verantwortung verzichte ich auf die Listung von Weinen der „Neuen Welt“ und thematisiere lieber in unsrem Portfolio den Schwerpunkt mit Weinen aus Deutschland.

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Unsere Winzer vinifizieren Weine, die nachhaltig, individuell, charakteristisch und einzigartig sind und den Geschmack der Region und der jeweiligen Rebsorte wiederspiegeln. Das sind die optimalen Voraussetzungen, um die Speisen unserer Weinhaus Tante Anna Küche in ihrer besten Form zu begleiten und Ihnen ein unvergessliches Vergnügen zu bereiten.

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Findet ein Gast seinen persönlichen „OneWine“ kann er ihn gleich für Zuhause mitbestellen.

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Bitte beachten Sie, dass es innerhalb der Weinkarte zu Jahrgangsveränderungen kommen kann oder einige Positionen nur in geringer Stückzahl im Keller liegen.

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Haben Sie Fragen zu Weinen oder Winzern, dann sprechen Sie mich gerne an, ich berate Sie leidenschaftlich gerne und spreche Ihnen gerne eine adäquate Empfehlung aus.

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#### Pünktlich zur ProWein 2022 steht nun eine aktuelle Weinkarte für Euch zur Ansicht bereit.

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Nun könnt Ihr aus fast 560 Weinen Euren Liebelingswein wählen. Die Leidenschaft für Detsche Weine und Ihre Winzer ist noch stärker in den Fokus des vinophilen Genusses gerückt und rundet das Konzept Weinhaus Tante Anna mehr und mehr ab.

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Viel Spaß beim studieren der Karte, die wieder nach den Anbauländern sortiert ist, umso den Überblick zu behalten und sich so besser durchzufinden.


Weinkeller

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[Team](https://www.tanteanna.de/de/team-55.html)

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[Innenansichten](https://www.tanteanna.de/de/innenansicht-58.html)

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[Speisen](https://www.tanteanna.de/de/speisen-61.html)

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[360-Grad-Rundgang](https://www.tanteanna.de/de/360-grad-rundgang-67.html)

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[Gutschein](https://www.tanteanna.de/de/gutschein-6.html)


Team uns mehr

#### PARTNER

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**Kom(m)oedchen**

Kay-und-Lore-Lorentz-Platz

40213 Düsseldorf

Kartenreservierung: +49 211 32 94 43

[info@kommticket.de](mailto:info@kommticket.de)

[www.kommoedchen.de](http://www.kommoedchen.de/)

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**KOMÖDIE Düsseldorf**

Steinstraße 23

40210 Düsseldorf

Kartenreservierung:

+49 211 13 37 07

[info@komoedie-steinstrasse.de](mailto:info@komoedie-steinstrasse.de)

[www.komoedie-steinstrasse.de](https://www.komoedie-steinstrasse.de/)

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**Theater an der KÖ**

In den Schadow Arkaden

40212 Düsseldorf

Kartenreservierung: +49 211 32 23 33

[kasse@theateranderkoe.de](mailto:kasse@theateranderkoe.de)

[www.theateranderkoe.de](https://theateranderkoe.de/)

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**Düsseldorf Festival**

Bolkerstraße 14-16

40213 Düsseldorf

Kartenreservierung: +49 211 82 82 66 22

[info@duesseldorf-festival.de](mailto:info@duesseldorf-festival.de)

[www.duesseldorf-festival.de](https://www.duesseldorf-festival.de/?cn-reloaded=1)

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**Mehr Infos über die schönste Stadt am Rhein**

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**Düsseldorf Tourismus**

Benrather Str. 9

40213 Düsseldorf

Servicehotline: +49 211 17 20 28 67

[info@duesseldorf-tourismus.de](mailto:info@duesseldorf-tourismus.de)

www.duesseldorf-tourismus.de

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#### HOTEL-PARTNER

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**Steigenberger Parkhotel**

Königsallee 1a 

40212 Düsseldorf 

T. +49 211 1381-0 

[duesseldorf@steigenberger.de ](mailto:duesseldorf@steigenberger.de)

[www.steigenberger.com](http://www.duesseldorf.steigenberger.com/)

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**Breidenbacher Hof**

Königsallee 11 

40213 Düsseldorf 

T. +49211 160 90 

[info.bbh@capellahotels.com](mailto:info.bbh@capellahotels.com) 

[www.capellahotels.com](https://www.capellahotels.com/en/capella-dusseldorf)

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**Hotel de Medici**

Mühlenstraße 31 

40213 Düsseldorf 

T. +49211160920 

[medici@derag.de ](mailto:medici@derag.de)

[www.deraghotels.de](http://www.deraghotels.de/hotel-de-medici-duesseldorf.de)

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**Hyatt House Andreas Quartier**

Mühlenstraße 34 

40213 Düsseldorf 

T. +49 211 547 650 622 

[dusseldorf.hyatthouse@hyatt.com ](mailto:dusseldorf.hyatthouse@hyatt.com)

[www.hyatt.com](http://www.hyatt.com/en-US/hotel/germany/hyatt-house-dusseldorf-andreas-quarter/dusxd)

​

**Hyatt Regency**

Speditionstraße 19 

40221 Düsseldorf 

T. +49 211 91 34 12 34 

[dusseldorf.regency@hyatt.com ](mailto:dusseldorf.regency@hyatt.com)

[www.hyatt.com](https://www.hyatt.com/en-US/hotel/germany/hyatt-regency-dusseldorf/dusse)

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**Intercontinental Düsseldorf**

Konigsallee 59 

40215 Dusseldorf 

T. +49 211 82 850 

[duesseldorf@ihg.com ](mailto:duesseldorf@ihg.com)

www.ihg.com

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Partner

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Weinhaus Tante Anna

Düsseldorf

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Restaurant

Gastronomie

Weinhaus

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_Die Preise verstehen sich inkl. 7% MwSt._

Dear guests, if you have allergic reactions or intolerances to any food groups/ ingredients please ask for our special menu. 

7 % tax included


Pünktlich zur ProWein 2022 steht nun eine aktuelle Weinkarte für Euch zur Ansicht bereit.

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Nun könnt Ihr aus fast 560 Weinen Euren Liebelingswein wählen. Die Leidenschaft für Detsche Weine und Ihre Winzer ist noch stärker in den Fokus des vinophilen Genusses gerückt 

und rundet das Konzept Weinhaus Tante Anna mehr und mehr ab. 

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Viel Spaß beim studieren der Karte, die wieder nach den Anbauländern sortiert ist, umso den Überblick zu behalten und sich so besser durchzufinden. 


Regelmäßig laden wir unsere treuen Gäste und Freunde des Hauses zu ausgesuchten Abenden voller Genuss und Erlebnis ein. Schicken Sie uns eine E-Mail, wenn Sie über unsere Specials informiert werden, möchten an:  [info@tanteanna.de](mailto:info@tanteanna.de "info@tanteanna.de")

Oder buchen Sie Ihr ganz eigenes Event. Gerne unterbreiten wir Ihnen Ihr individuelles Angebot.


EVENTS

VORAB

[**Getränkekarte**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/Getraenke_Karte_Restaurant.pdf)

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[**Offene Weine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/Offene%20Weine.pdf)

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[**Schaumweine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Schaumweine.pdf)

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[**Deutsche Weine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Deutschland.pdf)

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[**Französche Weine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Frankreich.pdf)

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[**Italienische Weine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Italien.pdf)

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[**Spanische Weine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Spanien.pdf)

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[**Österreichische Weine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Oesterreich.pdf)

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[**Süßweine**](https://www.tanteanna.de/uploads/weinkarten/WEINKARTE_Suessweine.pdf)


"Verschenken Sie Persönlichkeit"

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Erwerben Sie Ihren persönlichen Gutschein vom Weinhaus Tante Anna und verschenken Sie ein Stück Lebensfreude an Menschen,

die Sie lieben, denen Sie dankbar sind oder einfach nur eine kleine Freude bereiten wollen.

​

Ideal auch als Wertschätzung für einen Kollegen, Mitarbeiter oder Geschäftspartner!

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Bestellen Sie Ihren Gutschein gleich hier und jetzt!

VIELEN DANK

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[zum Gutschein ...](https://www.tanteanna.de/de/gutschein-6.html)


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Nicht nur einfach ein Gutschein!

Ur-Tomaten vom Biohof Frings, Basilikum, Focaccia

Mozzarella, hierloom tomatoes, basil, focaccia


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‚Bueffelbill‘ -Mozzarella 17€

Yuzu, Wassermelone, Serrano

_Melon cold bowl, Yuzu, watermelon, Serrano_


Melonen-Kaltschale 12€

Liebe Gäste und Freunde des Weinhauses Tante Anna,

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Im letzten Jahr konnten wir das 200jährige Jubiläum von unserem Weinhaus "feiern", welches sich seit dem Gründungsjahr 1820 im Besitz der Familie Oxenfort befindet. 

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Leider hat die Coronapandemie unseren Feierlichkeiten einen Strich durch die Rechnung gemacht. Aus diesem Grund haben wir etwas Besonderes für Sie ins Leben gerufen: 

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Die Weinhaus Tante Anna Card!

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Schließen Sie sich einem Kreis von Weinfreunden, Genießern, Lustessern, Gourmets, Weinschwenkern und Weinfeinschmeckern an, die eine Gemeinsamkeit verbindet: 

​

„Der Spaß am Genuss".

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Sichern Sie sich folgende Vorteile mit der Weinhaus Tante Anna Card:

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\* 10% auf eine Gesamtrechnung im Monat

\* Ein Glas Champagner beim zweiten Besuch

\* 5% auf jede Ihrer Rechnungen in der Weinbar Tante Anna

\* Eine Flasche Winzersekt zum Geburtstag und / oder Hochzeitstag

\* Exklusive Einladungen zu Weinverkostungen, Kochkursen und anderen Events

\* Top Einkaufskonditionen für Ihre Lieblingsweine für zu Hause

\* Viele weitere Überraschungen gibt es für Ihre Treue

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[zur Tante Anna Card ...](https://www.tanteanna.de/de/tante-anna-card-73.html)


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Weinhaus Tante Anna Card

Apfel-Karotte, kandierter Ingwer, Zori-Kresse

Tuna- teriyaki, candied ginger, nastartium


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Thunfisch-Teriyaki 22€

Petersilien-Öl, gegrillte Aprikose, körniger Frischkäse

_Pasta pockets with chanterelles, parsley oil, grilled apricot, grainier fresh cheese_


Pfifferlings-Maultaschen 21€

Avocado, Soja, Reis-Chip, Gurkenrelish

Deepsea prawn, avocado, soya, ricechip, cucumber- relish


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Tiefseegarnele 15€ 

DAZWISCHEN

Ravioli, Jacobsmuschel, grüner Spargel, Erbse, Sellerie

_Stewed brisket of ox, ravioli, scallop, green asparagus, pea, celery_


Geschmorte Ochsenbrust 32€

Gurken, Dashi, Sesam, Cashew-Kerne

_Smelted fjord salmon, cucumber, dashi, sesame, cashew nuts_


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Geschmolzener Fjord Lachs 29 €

Pfifferlinge, Kartoffelpüree, Kalbsjus

_Striploin steak Düsseldorf, mashed potatoe, chanterelles, jus_


Senfrostbraten 32€

HINTERHER

mit deutschem Winzer- Sekt aufgefüllt

_sorbet with german sparkling wine_


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Kugel Sorbet 7 €

Malibu, Kokos, Passionsfrucht

_Mango mousse, Malibu, coconut, passion fruit_


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Mangomousse 13€

vom Maître-Affineur Volker Waltmann Hausgemachtes Früchtebrot, Feigensenf

_Variation of French cheese, fig mustard, nuts, fruit bread_


Käseauswahl 18 €

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Suche nach tollen Lokalen, Geschäften, Dienstleistungen und tagesaktuellen Informationen der Vereine und Unternehmen aus Düsseldorf zum Verweilen, Genießen, Schlemmen und Einkaufen!

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Wir haben für Sie geöffnet

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